Ma recette pour une Alimentation saine

Il existe mille et une façon de prendre soin de soi, bien entendu grâce à l’activité physique😉 mais aussi en adoptant une alimentation saine.

Je ne suis pas une grande cuisinière aussi je vous propose quelque chose de simple et efficace!

Je partage avec vous ma recette preferéé du moment !!!!

En effet, je précise “du moment” car il est important d’en changer régulièrement n’est-ce pas?

Mon petit pêché

 

Je dois vous avouer que je suis quelqu’un qui adoooooore manger. J’aime partager ce moment convivial qu’est le repas! Que ce soit le petit déjeuner en famille où l’on s’accorde 20/30 minutes chaque matin. Et pour cela, il suffit de mettre le réveil un peu plus tôt.

Ou encore pour le déjeuner que ce soit sur le pouce ou qu’il traîne, seule, avec des amis,collègues,… en semaine ou le Week-end. Sans oublier le goûter et le dîner bien sûr !!! Ce sont pour moi des moments privilégiés qui rythment ma journée.

En outre, je suis une grosse mangeuse !!!! Je ne peux donc pas partager avec vous une petite recette de salade :))))) Car après une salade j’ai encore faim !!! Donc,  je l’agrémente souvent de pain, de fromages ,de houmous ,de soupe,…

Un moment de partage

Aussi, j’ai décidé de partager avec vous, une coutume que j’ai installée à la maison il y a quelques temps. Ca met en joie toute la famille, mes enfants y participent souvent  et je suis fière de la préparer avec amour une fois par semaine.

Je sais le suspens est intenable aussi , je vous dévoile ma petite recette toute simple  !!

Le pain fait maison 

Je trouve ça très gratifiant de faire soi-même son pain :))))) De plus, en le préparant soi-même, on se rend compte du temps de préparation et on le savoure, on en mange moins et avec parcimonie.

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Beaucoup de fibres et pas de matières grasses 😉 pour un bon transit.

Les ingrédients 

  • 250 grammes de Farine semi-complète bio
  • 250 grammes de Farine intégrale bio
  • 1 Cuillère à café de Sel marin
  • 300 ml d’eau tiède
  • 1 sachet de levure de boulanger

Les étapes 

  1. Dans un saladier, verser la farine et le sel
  2. Mettez les en forme de puit
  3. Ajoutez progressivement l’eau en mélangeant
  4. A la moitié d’eau ajoutez la levure de boulanger
  5. Façonnez pour obtenir une belle boule
  6. Laissez reposer la boule une heure sous un torchon.
  7. Modelez la à nouveau avec un peu de farine
  8. Faîtes des petits traits sur le dessus avec un couteau
  9. Placez le sur un papier cuisson et laissez à nouveau reposer une heure
  10. Faites préchauffer votre four à 220 degré
  11. Enfournez le pendant 30/35 minutes

Sortez le, laissez refroidir environ 30 minutes et savourez !!

 

 

J’espère que cette recette vous a plu 😉

Cet article participe à l’évènement inter-blogueurs “Alimentation saine : ma recette favorite” organisé par Estelle du blog minceur-fitness-et-sante.com.

Et vous quelles sont vos plats préférés ? Partagez les avec nous en commentaires !!

 

Je vous remercie d’être de plus en plus nombreux(ses) à suivre le blog :)))) Ca fait chaud au coeur.

 

Sonia☆☆☆

crédit photos : Jean-françois Chapuis
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